Vita Verde - Olivenöl nativ extra fein fruchtig, Griechenland

Vita Verde Bio Olivenöl nativ extra Peloponnes für Schönheit von innen und außen! Es schmeckt mild, leicht-fruchtig, nicht bitter und ist ein wahres Geschmackserlebnis.

Griechische Koroneiki Oliven

Für die Herstellung des Olivenöls werden ausschließlich am Baum schwarze, optimal gereifte Koroneiki Oliven verwendet. Die Koroneiki Olive ist typisch für die steilen Hänge der Peloponnes und gilt aufgrund ihrer Zusammensetzung wie auch geschmacklich als beste Grundlage für bestes Olivenöl nativ extra. Darüber hinaus besticht sie durch einen hohen Anteil wertvoller ungesättigter Fettsäuren.

Es handelt sich bei diesen Oliven um eine seit alters her kultivierte, pflegeleichte Sorte. In den letzten Jahrzehnten konnten auf der Peloponnes eine stetig wachsende Zahl von Olivenbauern für die hochwertigen Qualitäts- und Erntekriterien gewonnen werden. Alle Haine liegen eng beieinander und befinden sich in über 500 m Höhenlage, weswegen die Oliven langsamer reifen, viele Sonnenstunden bekommen und dadurch fester und schmackhafter werden.

Artenschonende Handernte der Oliven – optimale Reife bei später Ernte

Es wird schonend im Winter per Hand geerntet. Bei der Ernte kommen keine Ernte-Sauger oder Rüttel-Maschinen zum Einsatz, so dass für den Artenschutz und insbesondere den Vogelschutz gesorgt ist. Nach der Ernte werden die Oliven unverzüglich zur Ölmühle verbracht und weiterverarbeitet. Die schnelle Verarbeitung der geernteten Oliven ist ein maßgeblicher Faktor für die spätere Qualität des Bio Olivenöls nativ extra.

Short Facts:

• Anbaugebiet Peloponnes/ Lakonien Griechenland
• am Baum gereifte Bio – Koroneiki Oliven
• erste Kaltpressung, unter 25° kalt extrahiert
• keine Filtrierung, nicht pasteurisiert
• leicht fruchtig (nicht bitterer Geschmack)
• reich an ungesättigten Fettsäuren

Inhaltsstoffe: 100% Koroneiki Oliven*
^{*Aus kontrolliert biologischem Anbau}

Inhalt: 500ml